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红烧鳕鱼块

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新晋厨娘80后

一道儿时的记忆，蒜瓣肉，一根刺，肉质细腻，劲道，入口弹牙，有嚼劲，是一道老人孩子都喜欢的美食～～
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1小时以上   |   配菜(中级)
鳕鱼 一条
、
食用油 若干
、
食盐 少许
、
白糖 少许
、
葱 若干
、
生抽 若干
、
食醋 100克
、
白酒 若干
、
姜 若干
、
蒜 若干
、
酱油 50克
、
老抽 10克
、
五香粉 花椒粉 适量
、
香油 适量
、
耗油 1勺
、
花椒 八角 香叶 小茴香 适量
烹饪步骤
小贴士

注意一定要多放水，避免最后糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 天津市

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