是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

鱼头煲

浏览 1.5万 · 收藏 89

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

大头鱼鱼头一个

、

蒜 6瓣

、

老姜半块

、

葱适量

、

生抽 1茶匙

、

白胡椒粉 1/4茶匙

、

干辣椒 1个

、

鱼豆腐半包

、

肉丝少量

、

香菜一把

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
煲内煎鱼豆腐至金黄色，卷心菜垫底。
步骤3/9 点击查看大图
爆香。
步骤4/9 点击查看大图
煎鱼头，煎的透一点。
步骤5/9 点击查看大图
加料酒。
步骤6/9 点击查看大图
加生抽，盐，白糖，少量水。
步骤7/9 点击查看大图
转到煲内，大火开，小火炖一小会。
步骤8/9 点击查看大图
加香菜，起锅。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 上海

换个做法

鱼头煲的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

鱼头煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许