葡萄干核桃酥饼干,口感不一般哦~
因为疫情,居家办公的孩子们想吃零食,购买并不方便,那就变着花样在家里做各种零食吃,自己做的吃个新鲜,且香味扑面而来。
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步骤1/9
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把核桃肉用保鲜袋装好,用擀面杖或切菜刀柄碾碎成小颗粒状。葡萄干切碎与核桃肉一起拌匀。
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步骤2/9
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黄油室温软化后加白糖用打蛋器打至蓬松且颜色发白状态。
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步骤3/9
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两个蛋黄加入打发的黄油里,充分拌匀。
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步骤4/9
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倒入低粉和盐搅拌均匀,再倒入葡萄干核桃碎,搅拌均匀。
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步骤5/9
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面团分成18克左右一份,用手搓圆捏扁放入烤盘。烤箱160度上下火预热。全部摆盘后表面刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。入烤箱中下层160度烤20分钟左右即可取出。
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步骤6/9
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烤好的葡萄干核桃酥饼干,香喷喷的。
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步骤7/9
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当天的零食就有了美味可口的葡萄干核桃酥饼干。
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步骤8/9
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密封保存,想吃就吃起来。
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最后一步
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家人们慢慢享用吧!
取核桃肉时一定要注意里面有没有小块核桃壳残留,以防幼儿吃零食的时候被卡喉。切记不能大意!!!
烤箱温度时间根据自家烤箱调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 广东省
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