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清炒苦瓜的做法

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清炒苦瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 2根

、

油 20克

、

小米辣 1个

、

小尖椒 2个

、

大蒜 4瓣

、

太太乐鲍汁蚝油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
苦瓜对半切开，去瓤
步骤2/13 点击查看大图
切成片
步骤3/13 点击查看大图
大蒜去皮后切成片
步骤4/13 点击查看大图
小米辣和小尖椒切丝
步骤5/13 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤6/13 点击查看大图
放入蒜片和辣椒炒出香辣味
步骤7/13 点击查看大图
放入苦瓜
步骤8/13 点击查看大图
中小火干煸
步骤9/13 点击查看大图
煸至完全断生
步骤10/13 点击查看大图
放入蚝油
步骤11/13 点击查看大图
翻炒入味
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 广东省

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