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家常鲫鱼的做法

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家常鲫鱼

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食材清单加入采购清单

鲫鱼 5条

、

花生油适量

、

小米辣椒 4根

、

姜 1块

、

蒜 2个

、

葱 2根

、

盐适量

、

醋适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
野生鲫鱼收拾干净（鱼身颜色越浅说明生长环境水质越好）
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜辣椒八角
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，锅底放少许盐防止粘锅
步骤4/10 点击查看大图
煎至金黄
步骤5/10 点击查看大图
放入葱姜蒜
步骤6/10 点击查看大图
加入少许料酒，去腥
步骤7/10 点击查看大图
生抽酱油少许
步骤8/10 点击查看大图
加入开水
步骤9/10 点击查看大图
开锅加入少许陈醋
最后一步点击查看大图
香菜放入，准备出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 河北

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