琵琶腿烧蛋
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步骤1/9
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几个琵琶腿清洗干净,表面划上花刀,方便入味
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步骤2/9
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熟鸡蛋表面也划上花刀
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步骤3/9
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切点葱姜备用
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步骤4/9
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起锅烧油,放琵琶腿和鸡蛋慢慢煸炒
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步骤5/9
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表面微焦时加葱姜八角和香叶炒出香气
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步骤6/9
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加一勺料酒去腥增香
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步骤7/9
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加一包秘制红烧调料翻炒均匀
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步骤8/9
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加没过食材的开水中小火慢炖半小时
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最后一步
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时间到了,转大火收一下汤汁即可
配点大米饭拌在一起,一口下肚,满满的幸福感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 江西省
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