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高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾

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一日三餐里面，藏着你的生活美学。用耐心，让食物赏心悦目。今天来学习这道“翡翠丝瓜虾”。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 10个

、

丝瓜 1根

、

蒜 3瓣

、

糖 1克

、

盐 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，注意大虾一定要选新鲜的，丝瓜尽量选粗的。
步骤2/10 点击查看大图
丝瓜去皮切段，每段大概4-5公分。
步骤3/10 点击查看大图
用小勺子挖出瓜瓤，底部不要挖断。
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜切成圆片。
步骤5/10 点击查看大图
大虾去头，去壳，备用。
步骤6/10 点击查看大图
把丝瓜盅摆放在胡萝卜圆片上。
步骤7/10 点击查看大图
放入大虾，如果大虾立不住可以提前团起来。
步骤8/10 点击查看大图
把蒜末里放糖、盐和蒸鱼豉油，将料汁舀入丝瓜盅。
步骤9/10 点击查看大图
大火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
淋上热油，翡翠丝瓜虾就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 山东省

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