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排骨这样炖，别提有多好吃了

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King麻麻

秋收冬藏，冬天是适合进补的季节，除了每天适量的运动来增强免疫力，作息调整好，还要每日营养要跟的上。 昨天买了2斤排骨，1斤用来做了小朋友爱吃的糖醋排骨，这1斤用来做的酸菜炖排骨，这道酸菜炖排骨的不同之处：酸菜的与众不同，排骨的肉质鲜嫩，在炖制的过程中，再加块麻辣牛肉火锅底料，吃的别提有多下饭多过瘾了！ 分享给大家，不妨试试哦！ 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
酸菜 150克
、
青椒 1个
、
小米辣 2个
、
八角 2个
、
花椒 1匙
、
食用油 1勺
、
料酒 1勺
、
牛油火锅底料 70克
、
葱 半根
、
姜 3片
、
盐 少许或不放
烹饪步骤
小贴士

1 、排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒为了去腥。 2、在这里因牛油火锅底料中本就含有盐，盐根据自己口味来酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 山东

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