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下饭神器，饭店同款酸汤鱼片酸辣开胃，巨过瘾的做法

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下饭神器，饭店同款酸汤鱼片酸辣开胃，巨过瘾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

草鱼片 250克

、

金针菇 100克

、

豆腐 100克

、

家乐酸汤调料 100克

、

料酒 10克

、

生粉 1勺

、

盐（腌制鱼片） 2克

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。豆腐切小块，鱼斜刀片成鱼片。
步骤2/11 点击查看大图
鱼片中加一勺料酒，适量盐，一勺淀粉，一勺食用油。
步骤3/11 点击查看大图
抓拌均匀腌制15分钟。
步骤4/11 点击查看大图
砂锅中加入适量水，加入1袋家乐酸汤调料。
步骤5/11 点击查看大图
煮开后加入豆腐。
步骤6/11 点击查看大图
大火煮开后下入腌制好的鱼片。
步骤7/11 点击查看大图
继续煮三分钟。
步骤8/11 点击查看大图
下入金针菇。
步骤9/11 点击查看大图
再煮30秒。
步骤10/11 点击查看大图
起锅撒上小葱花即可。
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酸辣下饭巨过瘾，赶快做起来吧。

小贴士

配菜可以根据个人喜好搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 山东省

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