蛋黄小饼干～下午茶
酥脆酥脆的口感 这是30多个小饼干的量
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步骤1/7
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面粉过筛
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步骤2/7
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两个蛋黄和一个全蛋打到盆中，两个蛋清可以家里炒菜用
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步骤3/7
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打发至颜色变淡，细腻，能够画出纹路
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步骤4/7
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放入80克面粉，打蛋器打至顺滑
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步骤5/7
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烤箱150度预热10分钟，放入裱花袋内，托盘上放烘培纸，挤出小圆饼
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步骤6/7
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150度20分钟（挤的小的话可以考15分钟，看上色情况关闭）
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最后一步
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出锅，酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-06 · 北京
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