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瘦肉炒豇豆

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今日美食——瘦肉炒豇豆。简单快手，上桌妙光参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

豇豆 500g

、

瘦肉 200克

、

青辣椒 2个

、

小米椒 3个

、

葱姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1/2勺

、

料酒 1勺

、

姜粉 1小勺

、

五香粉 1小勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

生粉 1勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪瘦肉切片，加食盐一小勺姜粉一小勺五香粉一小勺生抽一勺料酒一勺胡椒粉一小勺生粉一勺腌制15分钟
步骤2/9 点击查看大图
豇豆掰成小段清洗干净，沥干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
准备葱姜蒜，青辣椒和小米椒备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，加入豇豆炒熟后盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中加适量食用油，加入猪肉翻炒至变色
步骤6/9 点击查看大图
加入配料炒出香气
步骤7/9 点击查看大图
加一点点老抽翻炒至均匀上色
步骤8/9 点击查看大图
加入豇豆一起翻炒
最后一步点击查看大图
加食盐，鸡精和生抽调味即可

小贴士

做法简单，一学就会，关键特别好吃下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 江西省

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