是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白切鸭的做法

点击查看大图

白切鸭

浏览 2.2万 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

农家养的我们都是选择青头鸭，青头鸭的肉质比较香紧致。紫苏是我吃鸭子的匹配。

食材清单加入采购清单

鸭一只

、

生姜 5片

、

葱 2颗

、

料酒 20

、

盐 10g

、

紫苏适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自家养的青头鸭
步骤2/9 点击查看大图
手工去毛
步骤3/9 点击查看大图
自家养的青头鸭的鸭肉质是特别好的。
步骤4/9 点击查看大图
去掉内脏清洗干净。
步骤5/9 点击查看大图
冷水下锅。冷水下锅可以达到肉质，慢慢由冷到热的紧致感。
步骤6/9 点击查看大图
中火焖鸡，鸭肉熟透即可。
步骤7/9 点击查看大图
切块摆盘。
步骤8/9 点击查看大图
简单又美味的一道白切鸭
最后一步点击查看大图
一般吃鸭子我们都会配上紫苏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 广东

换个做法

白切鸭的相关分类

儿童食谱快手早餐月饼中国菜蛋黄酥梭子蟹更多

白切鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许