是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

炸菜角

浏览 1.5万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看了很多炸菜角的方法，我就随手一试，结果很成功，就这样一不小心就吃撑了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱 2根

、

韭菜 1把

、

粉条 1把

、

鸡精 1勺

、

盐适量

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好粉条，韭菜，鸡蛋，面粉，我用的是红薯粉条，提前泡好切碎
步骤2/7 点击查看大图
面粉用开水和面，有的人喜欢用一半烫面一半冷水和面，这个我没有研究，就做了全烫面的
步骤3/7 点击查看大图
和和以后醒二十分钟
步骤4/7 点击查看大图
醒面的时候调个馅料，根据自己口味添加，跟饺子馅一样
步骤5/7 点击查看大图
醒好的面团揉光滑，做成大饺子
步骤6/7 点击查看大图
油温五成热下锅，小火慢炸
最后一步点击查看大图
炸菜角就做好喽

小贴士

我用的是全烫面，说实话真的很好吃，而且我发现冷了以后不会醒，还是软的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 江苏

换个做法

炸菜角的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

炸菜角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许