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菜多的炒米粉的做法

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菜多的炒米粉

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自己炒就可以多加很多菜了，炒辣一点，冷天吃不凉。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

芹菜 2根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

酱油 2勺

、

火鸡面酱 1勺

、

辣椒面 1勺

、

料酒 1勺

、

米粉 1份

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜、火腿肠、胡萝卜都切好，打个鸡蛋。
步骤2/8 点击查看大图
调个料汁：酱油、火鸡面酱、辣椒面、料酒。
步骤3/8 点击查看大图
先把鸡蛋炒散盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
然后炒配菜。先下火腿肠炒，把火腿肠煎一煎，再下别的配菜炒。我还加了两根小米辣。
步骤5/8 点击查看大图
菜炒软后把泡过的米粉和调好的料汁倒进来炒匀。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋后放，防止炒老。
步骤7/8 点击查看大图
最后放线椒，增加口感。
最后一步点击查看大图
最后撒上芝麻和葱花。

小贴士

基本没什么要注意的，平时家里有啥菜放啥菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 江苏

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