番茄牛腩
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步骤1/6
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牛腩放料酒焯水
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步骤2/6
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锅里放冰糖炒糖色
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步骤3/6
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糖色炒好放牛腩,加生抽耗油老抽炒上色,然后加开水大火煮开,小火慢炖
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步骤4/6
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这步忘记了,放入所有佐料
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步骤5/6
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炖一个小时后看牛腩软烂加适量盐,再加入配菜继续炖。
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最后一步
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土豆用铲子轻轻按一下烂了就放番茄,继续炖到汤汁浓稠,最后撒上葱花就好了。泡米饭,吃面都不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-09 · 陕西省
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