印儿粑
老家每年过年必有的印儿粑，现在很少有机会自己亲手做了，制作的过程是很幸福的。
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步骤1/7
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大米粉中加入适量沸水，搅拌成絮状，再揉成偏软一点的光滑面团
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步骤2/7
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粑印中撒上少许干粉
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步骤3/7
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将揉好的面团分成小剂子，放入粑印中压成粑
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步骤4/7
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倒扣拍下粑儿，依次全部做完，详细操作看视频
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步骤5/7
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放入开水锅中，大火蒸20分钟
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步骤6/7
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出锅后淋入桂花蜜就可以吃了
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最后一步
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成品图
大米粉必须要用沸水揉成面团，冷水做不了形状的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-09 · 湖北省
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