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酸汤鱼片的做法

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酸汤鱼片

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百吃不厌的酸汤鱼片，在这个寒冷的冬季会常常做给家人吃，老人孩子都喜欢，太太乐酸汤肥牛调味料，只需一包，快速解决酸汤配料比例问题，提高烹饪速度和质量，特别是人多聚会时，一包调味料避免了手忙脚乱的繁复程序，味道鲜美可口，酸中带辣，酸辣适口，是家中常备的调味料，肥牛、羊肉片，鸡柳、鱼片或蔬菜等等食材均可用太太乐酸汤肥牛调味料调味。

食材清单加入采购清单

巴沙鱼 2条

、

口蘑 100克

、

太太乐酸汤肥牛调味料 100克

、

太太乐鸡粉 1克

、

淀粉 1勺

、

香葱 2根

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好，葱一棵切段，另一棵切碎。
步骤2/12 点击查看大图
口蘑清洗干净，沸水汆烫30秒捞出切片。
步骤3/12 点击查看大图
鱼切片，用厨房用纸吸干水分。
步骤4/12 点击查看大图
放入淀粉、盐、胡椒粉、太太乐鸡粉、葱段抓拌均匀，静置20分钟。
步骤5/12 点击查看大图
太太乐酸汤调味料准备好。
步骤6/12 点击查看大图
锅中放入600克清水，倒入太太乐酸汤肥牛调味料煮沸。
步骤7/12 点击查看大图
先将口蘑片放入锅中煮半分钟入味，捞出放入汤碗铺底。
步骤8/12 点击查看大图
锅中酸汤继续加热，煮沸后下入鱼片。
步骤9/12 点击查看大图
鱼片全部下入后煮开半分钟。
步骤10/12 点击查看大图
捞出。
步骤11/12 点击查看大图
鱼片连同汤水一起倒入汤碗中，趁热撒上香葱碎增香。
最后一步点击查看大图
上桌即食，趁热食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-09 · 天津

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