香橙曲奇(有手就会)
做出来是真的好看
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步骤1/7
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黄油先室温软化,再加入糖粉,用刮刀翻拌均匀。
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步骤2/7
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加入常温全蛋液,然后用打蛋器搅打至完全乳化状态即可。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉,翻拌均匀。
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步骤4/7
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橙子表面用盐洗干净,用搓皮器加入1个橙皮屑后,翻拌均匀;然后把面团放入油纸上擀成3mm厚度的面片,放入冰箱冷冻半小时以上。
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步骤5/7
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橙子去皮后切薄片,然后用厨房纸吸干橙子片的水分。
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步骤6/7
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用圆形模具切出橙子大小的饼干片,把橙子片放在饼干片上然后送入烤箱。(烤箱提前预热,烤箱160度上下火烘焙25分钟左右,不同烤箱受热不同,大家自己把控时间)
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最后一步
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烤好后撒上糖粉即可。
香橙的白色部分需要剔除干净,不然烤出来会苦哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-12 · 福建
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