法国之夜:法式鹅肝吐司
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跟着世界杯吃遍全世界 法国VS 英国 还是选法餐比较好吃[呲牙] 头盘:法式鹅肝吐司 前菜:法式烤花蛤(实在买不到蜗牛) 主菜:法式青口贝 (村里只有卖海虹的) 甜品:马卡龙 (正在晾皮中) 配酒:法国干白 今天终于用上朋友多年前送的蜗牛烤盘,无奈蜗牛不好买,用花蛤肉代替,同样的方法,味道还真不错,肉多吃的好过瘾[呲牙] 鹅肝本来想做成慕斯,再淋个香橙果胶面,实属太复杂了,法餐之所以是西餐之首,原因就是事多吃不饱[捂脸] 好看就行了[呲牙]
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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从山姆买来现成的鹅肝酱,厚涂到吐司上放入烤箱180℃ 8分钟
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步骤2/4
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搭配橙子摆盘
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步骤3/4
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一口下去太香啦!作为前菜非常开胃!
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最后一步
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吃法餐少不了鹅肝
小贴士
买现成的鹅肝酱省事不少,味道还好,有保障,懒人首选,开胃菜简单不简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-13 · 天津市
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