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蓝莓山药的做法

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蓝莓山药

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简单易上手，营养美味，零基础的蓝莓山药。操作起来，为年夜饭的餐桌增加一抹亮丽的色彩，宴席必备甜品！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 500克

、

蓝莓酱 60克

、

蜂蜜 10克

、

白砂糖 40克

、

草莓 6颗

、

蓝莓适量

、

饮用水 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药去皮，用盐水泡10分钟防止氧化。上锅蒸熟，水沸计时20分钟，用筷子轻松扎透就是熟了。
步骤2/5 点击查看大图
蒸熟的山药趁热加白砂糖，蜂蜜，喜欢奶味的可以加炼乳，捣成泥，盛入盘中，用叉子堆成自己喜欢的形状。
步骤3/5 点击查看大图
蓝莓加凉白开水稀释，搅拌顺滑，备用。
步骤4/5 点击查看大图
将调好的蓝莓果酱均匀淋在山药塔上
最后一步点击查看大图
装饰上喜欢的水果，就可以上桌啦！

小贴士

果酱根据本身的稠度稀释，水可以少量分次加。喜欢炼乳的，就等量替换白砂糖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-14 · 辽宁

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