五柳炸蛋5
浏览 6195 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1打六个鸡蛋，刚好一盘，用筷子把蛋黄戳破，稍微划几下2一个番茄切丁，一食指长青瓜，半根青椒(可选)切小丁3酸甜汁：碗中加入15g白糖，10g白醋，15g番茄沙司，一点盐，淀粉，15g水，拌匀4起锅下宽油(油少可分两次炸)，油烧到冒烟后，迅速的把蛋液画圈式淋入锅中，中途用勺子时不时地网上淋油，在大概一分钟炸至金黄色后，翻一面继续炸四五十秒，用网捞出滴油。不要用勺子去按压。会影响口感。5锅中下入调好的汁，用中小火慢慢的把汁收至浓稠，不停翻动防止糊锅。加入所有配菜，煮熟，出锅前加入几滴明油，让菜色更鲜亮，将汁淋在炸蛋上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-15 · 广西壮族自治区
换个做法
五柳炸蛋的相关分类
五柳炸蛋的相关推荐
-
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
45924人看过 -
日食记 | 番茄炸蛋
55287人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻！#
3546965人看过 -
#立冬第一补#比糖葫芦好吃的炒红果
127327人看过 -
#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1169322人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3427518人看过 -
羊排炖萝卜
3012325人看过 -
冰糖葫芦
157571人看过 -
“翠花～上酸菜炖大骨”#家乡特色菜
344668人看过 -
冰糖葫芦 一口爆汁 酸酸甜甜 #最是家乡味 冬至大如年#
43916人看过 -
一根生日面
236383人看过 -
炸蛋螺蛳粉
98220人看过
