金桔柠檬茶
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特殊时期,一定要学会这道清肺镇咳的自制饮品,与其每天服用那么多药物,不如自制一杯金桔柠檬化痰来的更安全美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把准备好的金桔和柠檬用盐水浸泡10分钟,细致揉搓清洗干净,去籽切片备用。
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步骤2/3
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起砂锅,➕少量清水,➕黄冰糖中火熬制,慢慢等糖完全化开。先加入切好的金桔,小火熬煮大约15分钟,见轻微偏红,➕柠檬,➕一小勺盐,接着小火熬煮。⚠️期间不间断翻煮,以免糊锅!
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最后一步
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接着熬煮大约15-20分钟,慢慢可怜金桔柠檬逐渐变色,色泽微红,质地粘稠,用小勺取一小勺查看,少量滴糖液即可。趁着温度热时,转移至密封罐,以免温度下降变硬。
小贴士
黄冰糖的味道更好哦,也可以用其他糖代替!期间一定要不断翻搅,以免糊锅影响口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-15 · 北京市
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