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鱼香茄子盖饭的做法

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鱼香茄子盖饭

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10分钟左右

茄子一根

、

米饭一碗

、

葱末 1茶匙

、

蒜末 1茶匙

、

太太乐鱼香肉丝调味料 1包

、

小米辣 1个

、

海苔碎少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材备齐
步骤2/13 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热后倒入葱，蒜，辣椒末炒出香味
步骤3/13 点击查看大图
再倒入茄子
步骤4/13 点击查看大图
炒匀
步骤5/13 点击查看大图
加入少许水焖至茄子变软
步骤6/13 点击查看大图
再加入鱼香肉丝调味料
步骤7/13 点击查看大图
炒匀至收汁
步骤8/13 点击查看大图
再撒上葱末
步骤9/13 点击查看大图
准备一碗米饭压实
步骤10/13 点击查看大图
倒扣至盘中
步骤11/13 点击查看大图
再放上茄子
步骤12/13 点击查看大图
米饭上撒点海苔碎
最后一步点击查看大图
好吃的鱼香茄子盖饭就完成啦

小贴士

一条茄子一包调味料刚好，不建议减量了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 福建省

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