炸萝卜丸子
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步骤1/6
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青萝卜胡萝卜用擦丝器擦丝撒盐五香粉抓拌腌制20分钟左右
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步骤2/6
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腌好的萝卜丝挤去多余水分,在剁小一点放入盆中备用
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步骤3/6
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放入捏碎的豆腐,葱花,打入鸡蛋,放五香粉,鸡精蚝油以及适量淀粉抓拌均匀
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步骤4/6
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抓拌好的萝卜在边搅拌边放玉米面粉或者白面粉
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步骤5/6
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保持油温6成热,放入用手团好的萝卜丸子,炸制变色捞出,一会儿再统一复炸一次
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最后一步
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复炸好的丸子外脆里软很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-17 · 陕西省
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