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肉沫粉丝的做法

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肉沫粉丝

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粉丝一小把

、

肉沫 100克

、

料酒一勺

、

蚝油适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

姜蒜末适量

、

火锅料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、粉丝放温水泡开
步骤2/4 点击查看大图
2、热锅凉油，油热后爆香姜蒜末，加入肉沫煸炒至变色（料酒、生抽、蚝油、味精加入适量清水，调成酱汁）
步骤3/4 点击查看大图
3、加入火锅底料煸炒出红油，加入少许盐，加入调好的酱汁，然后放入粉丝，用筷子不停搅动翻匀，至水干
最后一步点击查看大图
4、出锅装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 湖北省

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