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麻辣拌（麻酱）的做法

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麻辣拌（麻酱）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

自己喜欢的配菜随意

、

红腐乳 1块

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

零卡糖 1克

、

白米醋 1勺

、

二八麻酱 2大勺

、

油泼辣子少许

、

盐适量

、

开水少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红腐乳、麻酱、蚝油、糖、生抽、醋
步骤2/3 点击查看大图
倒一点点开水（可以直接拿烫配菜剩下的水）把麻酱和所有调味料澥开，然后试一下咸淡，根据自己的口味往里面加盐，最后淋一点油泼辣子拌开。
最后一步点击查看大图
把烫好的配菜全部倒进去搅拌均匀，可以煎两个荷包蛋，荷包蛋吸满了酱料汤汁真的巨好吃！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-18 · 广东省

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