清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
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步骤1/8
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准备好所有食材。银耳洗干净泡发备用
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步骤2/8
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雪梨去皮切块，加300ml清水，放入料理机榨汁
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步骤3/8
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雪梨汁倒进锅里，加剩余500ml清水，40g冰糖，泡发的银耳撕碎放进去，煮到沸腾，中小火炖煮15~20分钟
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步骤4/8
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加入达人兔白凉粉80g，搅拌均匀。（喜欢口感更Q弹的可增加白凉粉用量）
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步骤5/8
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倒进自己喜欢的模具，常温放40分钟左右凝固
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步骤6/8
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凝固后脱模出来即可。
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步骤7/8
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做好的果冻放时间长会出水，建议当天吃完口感更佳
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最后一步
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香香甜甜，Q弹爽滑，还带着银耳的软糯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-19 · 浙江
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