卤牛肉~
浏览 21.8万 · 收藏 3855
将做法保存到手机
参与活动:
#新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单
加入采购清单
牛腱子肉
1500克
、
大葱
一段
、
姜
6片
、
花椒
一勺
、
八角
3个
、
桂皮
2块
、
香叶
5片
、
茴香
一勺
、
丁香
一勺
、
料酒
5勺
、
生抽
30克
、
老抽
50克
、
冰糖
35克
、
盐
适量
、
蚝油
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
甜面酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉冷水下锅,加姜片,葱段,料酒。煮开后捞出,温水洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热水热水热水里加肉,倒入刚刚备好的佐料,料汁。大火煮开,转小火,炖2小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
关火后不要捞出,泡一个晚上。
-
最后一步
点击查看大图
捞出肉,逆向切片,开动~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-20 · 山东
换个做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8924818人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8886120人看过 -
卤牛肉
8186340人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259404人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3052543人看过 -
快手糖醋排骨
2818860人看过 -
卤牛肉
2601351人看过 -
卤牛肉
2230514人看过 -
#入秋滋补正当时#卤牛肉
1067762人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
744022人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
605998人看过 -
卤牛肉
603164人看过