黄油咖啡手指饼干
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1. 黄油提前室温软化,加入糖粉中速搅拌均匀后,一起加入浓缩咖啡液、葡萄糖浆混合搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉,搅拌至无干粉状态即可。2. 将饼干面团分割成20g每个,塑造成手指的形状,放到适合的模具上面固定形状,平炉烘烤,上下火160度烘烤22分钟即可。
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最后一步
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组合:Assembly1. 烘烤好的饼干冷却后,使用黑色翻糖制作一个指甲,放在一旁晾干备用。2. 使用艾素糖制作一个底座,将制作好的饼干按照手的形状,使用艾素糖沾粘上去即可。
小贴士
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发布于 2022-12-21 · 上海
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