原味蛋挞一口酥❗超详细巨好吃又简单
朋友跟我说,自己在网上刷到了很多原味蛋挞一口酥饼干,酥酥脆脆,奶香奶香的~
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步骤1/5
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1️⃣黄油软化到手指一压下去有个指印,加入糖,打发至发白。2️⃣鸡蛋液分少量多次加入,每一次都是打发至熔合再加入下一次。3️⃣过筛加入低筋面粉,搅拌成团备用。
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步骤2/5
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4️⃣蛋挞液所有材料搅拌均匀,过筛一篇更细腻。5️⃣饼干面团我分成16个小团子,搓成光滑的圆球,按出坑。
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步骤3/5
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6️⃣倒入蛋挞液,送入预热好的烤箱,180度烘烤20分钟
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步骤4/5
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奶香奶香的
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最后一步
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一口一个
①黄油打发那里最好是用糖粉,我是家里没糖粉了用了白糖来替代。
②圆球按出坑我是手捏的,你们可以借助工具来回更容易。
③按出坑后,一定不能有开裂的,要不然会漏出液体。
④烤箱的温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱来调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 广东省
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