萝卜炖羊肉
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天冷了来一锅羊肉汤,汤鲜暖身好处多……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉切块冷水下锅,加入姜,料酒焯水,
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步骤2/4
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撇去浮沫,用温水清洗一遍,再放入高压锅(加入八角,料酒,姜,陈皮,生抽)压二十分钟
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步骤3/4
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开死,加入白萝卜,再加入适量的盐,再压5分钟
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最后一步
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最后加入枸杞就可以开吃啦
小贴士
刚开始炖羊肉的时候千万别放盐,这样子羊肉熟的慢,等到放萝卜的时候再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 浙江
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