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蘑菇头蓝莓麦芬的做法

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蘑菇头蓝莓麦芬

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挑战蘑菇头

食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 55g

、

低筋面粉 125g

、

淡奶油 75g

、

糖 45克

、

鸡蛋 40克

、

泡打粉 4.5克

、

蓝莓 80g

、

酥粒

、

黄油 12克

、

低筋面粉 20g

、

糖粉 12g

、

装饰蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水融化备用。淡奶油和糖和鸡蛋液搅拌均匀。低粉和泡打粉混合均匀。蓝莓洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
将黄油倒入淡奶油混合液里搅拌均匀。此时可以预热烤箱165度，30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
筛入低粉翻拌均匀，留出装饰用的蓝莓，将其他蓝莓放入面糊中拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
用裱花袋挤入蛋糕纸托里，每个都要11分满，然后用蓝莓装饰表面。
步骤5/9 点击查看大图
用黄油酥粒撒在表面，尽量多。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱165度，30分钟即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
超多蓝莓在里面。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

黄油酥粒：黄油切小块，与糖粉和低粉一起揉搓既成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 北京

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