皮蛋瘦肉粥
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步骤1/10
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肉丝解冻后洗净血水
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步骤2/10
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青菜已经切段
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步骤3/10
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肉丝加入1勺料酒,1勺生抽,少许食盐
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步骤4/10
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生姜切丝
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步骤5/10
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皮蛋剥开切成小块
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步骤6/10
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肉丝腌制此时差不多已有10分钟,加入3勺水淀粉,一勺油
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步骤7/10
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因为我们白粥是用电饭煲做的,如果青菜放入电饭煲,叶子会变黄,所以我们烧开水来烫熟青菜
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步骤8/10
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离粥完成还差15-30分钟时,倒入姜丝,皮蛋,肉丝
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步骤9/10
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电饭煲显示完成时倒入烫熟的青菜,再加3勺食盐2勺糖
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最后一步
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因为有菜,所以没葱也无妨,出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 上海
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