火腿筒骨煲
火腿名菜之火腿筒骨煲,包容万千的一锅筒骨煲,和金字火腿在香气氤氲中完成了养生仪式感。鲜香浓郁滋味妙
-
步骤1/7
点击查看大图
大筒骨清水浸泡30分钟,中途换水2-3次。冷水下锅,加姜片、料酒焯水,撇去浮沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
农家土笋尖提前泡软,用刀划成细丝,这样会更加入味
-
步骤3/7
点击查看大图
金字火腿切片,放入温水中泡10分钟,金字土香肠斜切成片。千张切成细条
-
步骤4/7
点击查看大图
大筒骨、金字火腿、姜片、黄酒一起放入砂锅,加笋干炖煮40分钟。(如果家里有高压锅,用高压锅把高汤压出来更鲜浓。)
-
步骤5/7
点击查看大图
加筒骨煲的经典配菜:金字土香肠、油豆腐、千张盖上盖子焖一会儿,耐心等候10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后可以撒一点点白胡椒调一下味,最后再放上一把嫩绿的豌豆尖。
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 浙江
火腿筒骨煲的相关分类
火腿筒骨煲的相关推荐
-
红烧排骨
30154877人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
344258人看过 -
萝卜炖牛腩
8459207人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3072329人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3163053人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1101103人看过 -
#秋日养生这样吃#空气炸锅版-烤花生米
114372人看过 -
牛筒骨煲汤
171802人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 手工馄炖汤
179447人看过 -
三鲜菌菇汤
1927046人看过 -
我宣布这是最好吃的椰香紫米馅锁死这个配方❗
64043人看过 -
醋溜白菜#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
295111人看过