红烧千张排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
将洗干净的排骨放入水中去除焯水,去掉浮沫,水中可加橘子皮去腥。
-
步骤2/10
点击查看大图
将焯水洗净的排骨捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备千张皮洗干净后,系成纽扣状,葱、姜片备用
-
步骤4/10
点击查看大图
在小碗中加入白糖、蚝油、生抽、老抽、盐,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅加油烧热放入葱蒜、八角炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入排骨、姜片翻炒变色
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入小碗内调好的蚝油酱油调料,继续翻炒,炒熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
加水,放番茄酱,放入千张皮
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上盖子,转小火焖烧半小时。
-
最后一步
点击查看大图
等待排骨上色,千张皮柔软入味儿,就可以啦。盛出,撒上芝麻,搭配白米饭,超级好吃。
豆腐皮可以多闷烧一会儿,排骨和豆皮一起炖,更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 山东省
红烧千张排骨的相关分类
红烧千张排骨的相关推荐
-
凉拌酸辣海带丝
12794576人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4845193人看过 -
蒸老南瓜
32819人看过 -
清蒸鲳扁鱼
72138人看过 -
家常炒菇
31841人看过 -
#米饭最强CP#“磷虾皮”营养高,用它“炒鸡蛋”不得了
131818人看过 -
鸽子汤
2554903人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2925915人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32676384人看过 -
香辣螺丝
190267人看过 -
清炒汉菜
36955人看过 -
超简单好吃意大利螺丝面
91397人看过