韩式辣炖带鱼
拌饭绝绝子，小心鱼刺！
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步骤1/13
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全家福
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步骤2/13
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韩式辣酱加辣白菜，生抽，糖，香葱
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步骤3/13
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再加一些混合调味料，搅拌均匀，做成酱汁
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步骤4/13
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热锅冷油炒香一部分大葱圈和洋葱
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步骤5/13
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然后铺白萝卜，也可以不炒葱们直接煮萝卜，但我个人认为炒一下味道香一些
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步骤6/13
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加热水煮白萝卜15分钟
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步骤7/13
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放入带鱼
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步骤8/13
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剩下的洋葱和大葱圈也放进去
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步骤9/13
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加入第一次辣酱，水多所以需要加两次
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步骤10/13
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煮30分钟，过程中看味道情况，加第二次酱汁
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步骤11/13
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煮到汤汁粘稠，带鱼萝卜都入味
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步骤12/13
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撒葱花白芝麻
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最后一步
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一点腥气也没有，拌饭绝绝子！但要小心鱼刺。
希望讨教一下，带鱼是不是煎一下就不容易散？但如果煎了是不是不容易煮入味？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-24 · 北京
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