无添加的蜂蜜柠檬柚子茶
想喝点酸酸甜甜的饮品，又怕科技与狠活，寒冬时节来上一杯热乎乎的自制热饮，从喉咙暖到胃。
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步骤1/6
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将一个柚子和两个柠檬用盐搓干净，然后将其表皮切成细丝。为了保证口味一定要将白皮去干净，否则会苦。切好后焯水一分钟，然后泡盐水半小时去苦味。
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步骤2/6
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泡柚子皮期间将柚子剥出来，柚子筋络一定要去干净。柚子不限品种，红白柚子均可。柠檬切片，只要果肉部分，白皮特别苦，所以弃之不用。
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步骤3/6
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将泡好的皮丝捞出同剥好的果肉一同进锅，加入一碗水，放300克黄冰糖开小火熬制。
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步骤4/6
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冰糖慢慢化开，继续用小火熬，把水熬干，直到汤色变成琥珀色后捞出。
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步骤5/6
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熬好的柚子柠檬膏捞出装罐、晾凉后灌入蜂蜜。这些正好放一斤的量。
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最后一步
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每次取一勺，温水冲泡，暖胃驱寒而且开胃润肺。喜欢的做起来吧。
熬制时一定要注意火候，不要把膏熬糊。
柠檬果肉中间的筋络熬好后取出就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-26 · 辽宁省
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