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年夜饭富贵糯米虾球

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今天分享年夜饭第七道菜，富贵糯米虾球，晶莹剔透，软糯Q弹，寓意好，简单方便，提钱祝大家财源滚滚发财啦！参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 60克

、

肉馅 200克

、

虾 50克

、

姜 2片

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

麻油 1勺

、

胡萝卜 20克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
来张成品图。
步骤2/12 点击查看大图
食材合集。
步骤3/12 点击查看大图
糯米泡1晚上。
步骤4/12 点击查看大图
肉馅加调料抓匀，虾留虾尾备用，其余剁成泥。
步骤5/12 点击查看大图
肉馅虾泥胡萝卜混匀。
步骤6/12 点击查看大图
加一点糯米。
步骤7/12 点击查看大图
团成球。
步骤8/12 点击查看大图
在糯米里滚滚，粘上糯米。
步骤9/12 点击查看大图
放上虾尾。
步骤10/12 点击查看大图
蒸烤箱选纯蒸功能。
步骤11/12 点击查看大图
蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，年夜菜出锅了，太香了！

小贴士

选三分肥七分瘦的猪肉做肉馅，口感软嫩不柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-26 · 福建

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