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蟹蟹薯柿糊涂汤的做法

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蟹蟹薯柿糊涂汤

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【7-187】这是一个稀里糊涂煮锅咸汤味道不错色也漂亮的故事……就…量太大了属实感觉自己在喂猪 ----- 2022.12.26 参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉可换

、

红薯一个

、

胡萝卜小半根

、

蟹味菇小半包

、

蟹棒可

、

鸡胸肉选

、

青菜自选

、

葱椒番茄炖肉酱适量

、

黑胡椒适

、

盐量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油倒上一大半提前收拾干净统一好队形的地瓜胡萝贝，土豆山药老南瓜也都行
步骤2/9 点击查看大图
小火扒拉到薯粒油润润了选择性往里切点儿比较好熟味不重的肉，比如蟹棒嫩鸡胸鱼丸鸡肉丸什么的
步骤3/9 点击查看大图
扒拉扒拉擓上几勺昨天那种葱椒番茄炖肉酱，冇酱可以直接扔素料就洋葱芹菜番茄粒大咕嘟咕嘟后期补味
步骤4/9 点击查看大图
搅和搅和根据自己想要汤量往里加水顺手切上把蟹味菇或者其它鲜蘑菇中火搁旁边煮着等汤开
步骤5/9 点击查看大图
抽空把剩下的红薯粒扔到白面或者杂粮面里头打个滚，主要因为干粉直接下锅容易起疙瘩搅成稀浆糊再下也行有嗲没意思
步骤6/9 点击查看大图
然后把裹粉瓜瓜尽量均匀的撒到已经煮开的汤锅里--带点点干粉没事的别集中下搞出干粉坨坨来就行
步骤7/9 点击查看大图
再次煮开转小火时不时搅和两圈防粘锅，耐心把薯块蘑菇煮到自己喜欢的程度就可以下青菜碎了，不放心可以舀口汤尝尝小心烫
步骤8/9 点击查看大图
不放心可以舀口汤尝尝小心烫，酌情补拧黑椒盐欠火加盖焖一焖，确认稀稠味道都挺合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈趁热喝
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-26 · 山东

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