花开富贵之太阳花
莴苣和鸡蛋的高端做法“花开富贵之太阳花”热情奔放,光芒四射!
-
步骤1/18
点击查看大图
莴笋去皮洗净,鸡蛋洗净表面,冷水下锅,水开后再煮10分钟,捞出迅速在冷水中浸泡一会儿,剥壳备用!
-
步骤2/18
点击查看大图
莴笋用擦丝器擦成细丝!
-
步骤3/18
点击查看大图
水开,放入一勺盐和少许油,放入莴笋丝焯水一分钟!(放盐和少许油可以使莴笋丝颜色更翠绿好看!)
-
步骤4/18
点击查看大图
捞出控干水分!
-
步骤5/18
点击查看大图
放入冷水中浸泡一会儿,让莴笋丝更脆!
-
步骤6/18
点击查看大图
碗中放入蒜末,一勺盐,小米辣,熟白芝麻,再倒入适量的热油,激发出蒜香味儿!
-
步骤7/18
点击查看大图
再放入适量的凉开水,两勺生抽,一勺蚝油,少许老抽调色!搅拌均匀,万能调料汁儿就调好了!
-
步骤8/18
点击查看大图
把莴笋丝捞出控干水分,放入小碗中,按压紧实!
-
步骤9/18
点击查看大图
倒扣在盘子里,形成小山丘!
-
步骤10/18
点击查看大图
刀蘸水,把鸡蛋切成四瓣!
-
步骤11/18
点击查看大图
摆放在莴笋丝周围!
-
步骤12/18
点击查看大图
淋上调好的料汁儿!
-
步骤13/18
点击查看大图
撒适量的葱花即可食用!
-
步骤14/18
点击查看大图
成品图
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-27 · 湖北
太阳花的相关分类
太阳花的相关推荐
-
天麻黄芪党参乌鸡汤
590568人看过 -
滋补牛肉汤(壮阳补肾)
103321人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1697947人看过 -
银耳汤
27860人看过 -
烧肘子
2490人看过 -
干锅手撕包菜
6342433人看过 -
糯米肘子
37174人看过 -
荸荠红枣银耳汤
51398人看过 -
片皮鸭
127845人看过 -
高山洋芋
92680人看过 -
银耳汤
19102人看过 -
砂锅米线
93803人看过