快速版冬日暖食系列之猪脚姜醋煲
身边的同事家人都陆陆续续沦陷了,牧羊人的第10天,赶紧做个猪脚姜给自己压压惊#冬日暖食
-
步骤1/8
点击查看大图
如图备料,小黄姜去皮,用刀稍微裂拍一下;猪脚焯水砍块;450ml甜醋两瓶;片糖忘拍照了;
-
步骤2/8
点击查看大图
把小黄姜放入高压锅,倒入甜醋(平时都是用的砂锅,今天为了节约时间用高压锅);
-
步骤3/8
点击查看大图
放入一块片糖,想吃甜点多放,想吃酸点就少放,这个没有固定的量;
-
步骤4/8
点击查看大图
加入约300ml清水,也可以不加,我喜欢稍微稀释一点的汤汁,所以加了一点;
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上锅盖先把姜煮软煮出姜味;
-
步骤6/8
点击查看大图
煮好的姜汁加入猪脚,继续加盖焖煮约20分钟,把猪脚焖至软烂,筷子能轻易插进去就可以了;
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖出锅✅
-
最后一步
点击查看大图
冬天喝上一碗酸甜微辣的姜醋汤暖身御寒真的很不错
不赶时间的亲可以用砂锅慢炖效果更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-28 · 广东
猪脚姜醋煲的相关分类
猪脚姜醋煲的相关推荐
-
鸡蛋滑豆腐
93187人看过 -
东北茄子炖土豆
320526人看过 -
压力煲年藕焖猪蹄,满满骨胶原和蛋白质
112597人看过 -
鱼片汤
65717人看过 -
超!超!超爱的万能炸鸡蛋酱
524258人看过 -
猪蹄
161708人看过 -
柠檬手撕鸡腿肉
1022158人看过 -
猪蹄冻----高逼格新年宴客菜
438905人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#青椒茄子炒香干
140501人看过 -
西红柿炖土豆长茄子
143728人看过 -
猪脚
16585人看过 -
秘制煲猪脚
40626人看过