小小油饼
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料，排排队
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉中打入鸡蛋，一勺盐，发酵粉温水化开分次加入面粉中和成软一点的面团
-
步骤3/7
点击查看大图
面团收入料理盆，冰箱冷藏发酵一晚上
-
步骤4/7
点击查看大图
早上提前从冰箱拿出，准备一把小葱切成葱花，切好的葱花加入搅一搅，顺便给面排气，再给它静置15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
然后手上抹些食用油，揪起一块面团整理一下，给它抻开。起锅烧油，油温七成热下入锅里
-
步骤6/7
点击查看大图
只有高油温下锅，它能快速的漂浮上来。20秒左右后赶紧给它翻个面儿，中间给它多翻两次面让它受热均匀
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄捞出来沥油，像这样就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-28 · 河北
炸油饼的相关分类
炸油饼的相关推荐
-
关中家常小吃-油饼
114071人看过 -
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！
120793人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18786494人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
977586人看过 -
独家炸油饼-巨好吃
535541人看过 -
炸油饼
2359477人看过 -
酸辣土豆丝
40857431人看过 -
超简单自制炸油条
519648人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16896661人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
209909人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9871462人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1800257人看过
