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农家烟笋炒腊肉的做法

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农家烟笋炒腊肉

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又到了吃香肠腊肉的季节，煮了两块烟熏腊肉，家里正好有烟笋，炒上一盘特别下饭！参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 1块

、

生姜 1小块

、

花椒粒 20粒

、

烟笋 200克

、

油 2勺

、

红彩椒 1个

、

蒜苗 3根

、

东古酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腊肉皮在火上烧一下，放入锅中加入清水煮熟
步骤2/12 点击查看大图
烟笋淘洗一下、切成段；彩椒切块；蒜苗切段；生姜、腊肉切片备用
步骤3/12 点击查看大图
锅中放油烧热，放入姜片和花椒粒炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
放入烟笋、彩椒、蒜苗根部
步骤5/12 点击查看大图
炒至8成熟
步骤6/12 点击查看大图
放入腊肉
步骤7/12 点击查看大图
放入酱油
步骤8/12 点击查看大图
炒熟
步骤9/12 点击查看大图
放入剩下的蒜苗
步骤10/12 点击查看大图
翻炒1分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
装盘食用
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特别下饭，一不小心就干掉两碗饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 广东省

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