玉米萝卜棒骨汤
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步骤1/5
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先将骨头用凉水浸泡1小时(泡出血水)
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步骤2/5
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冷水下锅,放入姜片,倒两勺料酒焯水,煮出血沫捞出(10分钟左右)
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步骤3/5
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焯水后的棒骨放入砂锅,依次放入姜、八角、桂皮、香叶,一次倒入适量开水
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步骤4/5
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大火煮15分钟左右,转小火煮1小时,加入玉米和萝卜煮20分钟左右
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最后一步
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加入盐、鸡精适当调味,最后撒上葱花、香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 山东
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