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玉米萝卜棒骨汤的做法

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玉米萝卜棒骨汤

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棒骨汤 2500毫升

、

玉米 1/2根

、

姜片 3片

、

盐适量

、

萝卜 1根

、

葱半根

、

八角 4个

、

桂皮 1块

、

香叶 4片

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将骨头用凉水浸泡1小时（泡出血水）
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，放入姜片，倒两勺料酒焯水，煮出血沫捞出（10分钟左右)
步骤3/5 点击查看大图
焯水后的棒骨放入砂锅，依次放入姜、八角、桂皮、香叶，一次倒入适量开水
步骤4/5 点击查看大图
大火煮15分钟左右，转小火煮1小时，加入玉米和萝卜煮20分钟左右
最后一步点击查看大图
加入盐、鸡精适当调味，最后撒上葱花、香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 山东

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