麻辣鸡丝
过年一定要试试这道菜，好吃到停不下来！这个鸡丝香辣开胃，可以边追剧边吃，做零食吃或当下酒菜都不错。麻麻辣辣的超过瘾，酥香脆的口感太好吃啦，冷吃也超好吃，一次用两个鸡胸肉，能连吃两天，越嚼越香，解馋必备～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
干辣椒用剪刀剪开，辣椒粒丢掉，准备一些花椒麻椒
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡肉清洗干净放入新思特不粘锅中，加入姜片，加一勺料酒煮熟捞出
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡胸肉捞出晾凉，撕成鸡丝备用
-
步骤5/13
点击查看大图
加入生抽、蚝油、十三香，抓拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
新思特不粘锅中热油，加入鸡丝
-
步骤7/13
点击查看大图
翻炒至变色金黄没有水分
-
步骤8/13
点击查看大图
加入辣椒丝、花椒、麻椒翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入3勺烧烤料、1勺白糖、1勺鸡精和少许盐提味，撒上少许白芝麻翻拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
如果怕油，煸好的鸡丝可以放在吸油纸中，轻拍几下，吸去油份后再炒
-
步骤11/13
点击查看大图
喜欢嚼劲大的，可以煸的稍干一些。
-
步骤12/13
点击查看大图
解馋必备小零食，越嚼越香
-
最后一步
点击查看大图
根据自己口味加辣椒面，如果不喜欢太辣，可以只加烧烤料辣椒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-30 · 浙江
麻辣鸡丝的相关分类
麻辣鸡丝的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#炒甜杆西兰
163890人看过 -
鱼香茄子
49600695人看过 -
大盘鸡#花式炖煮不停歇#
209403人看过 -
素炒菜杆
61004人看过 -
擂辣椒皮蛋 新手家常菜
1473156人看过 -
凉拌子姜
48394人看过 -
低卡麻辣鸡丝，又辣又过瘾，解馋必备
309872人看过 -
皮蛋擂辣椒
538290人看过 -
开胃小菜~凉拌子姜
26372人看过 -
红烧鸡腿肉
124657人看过 -
羽衣甘蓝香橙汁#初春润燥正当时#
293187人看过 -
超下饭的红烧茄子
132820197人看过
