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香脆可口的黑胡椒牛肉千层饼

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水之眸

儿子的早餐总是千变万化，这款饼子是他非常满意的，几年前把这个配方分享给同事了，很荣幸这款饼子荣登她家早餐的榜首嘉宾。总之，早餐不知道做什么吃，强烈推荐这款肉饼。 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 240g
、
清水 130g
、
牛肉馅 200g
、
小葱 30g
、
黑胡椒酱 20g
、
盐 3g
、
芝麻油 10g
、
猪油 30g
、
炒熟的洋葱 15g
、
生抽酱油 5g
、
太太乐鲜鸡汁 5g
、
鸡蛋清 10g
、
酵母 3g
烹饪步骤
小贴士

每次醒发一定不要省略，因为面团中有盐，不醒发好面团回缩厉害。 小葱一定要包之前再混进肉馅里，因为肉馅里有盐，太早把葱花混进去就没有那么香了。 直接用平底锅也可以煎，煎的时间就要长一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-30 · 湖北省

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