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肉酱花卷的做法

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肉酱花卷

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食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

温水 160克

、

酵母粉 3克

、

五花肉 300克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒面 3勺

、

十三香 2勺

、

白芝麻 1勺

、

盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加水酵母揉成团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，排气揉匀，五花肉绞成馅，加入生抽，老抽，蚝油，辣椒面十三香各一勺搅匀备用，再调个油泼辣汁，白芝麻十三香各一勺，两勺辣椒面，少许盐浇上热油搅匀
步骤2/5 点击查看大图
把面擀成面皮，刷上油泼辣子，铺上薄薄肉馅，撒点葱花，从边边卷起来，切成小剂子，中间用筷子压一下，对折再压一下，水开大火蒸15分钟就可以出锅啦
步骤3/5 点击查看大图
看着就很有食欲
步骤4/5 点击查看大图
香喷喷的肉酱花卷出锅啦
最后一步点击查看大图
真香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 山东

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