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小白入门必备❗零失败❗解锁3种口味玛格丽特的做法

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小白入门必备❗零失败❗解锁3种口味玛格丽特

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刚入烘焙的小白一定要试试这款饼干，超级酥，味道超棒！而且做法简单，重点是超级好吃的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150克

、

玉米淀粉 150克

、

抹茶粉 5克

、

可可粉 10克

、

熟蛋黄 3个

、

糖粉 85克

、

黄油 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1️⃣ 将鸡蛋下锅煮熟，冷却，取出蛋黄备用。2️⃣黄油提前室温软化好，加入糖粉、盐打发至微微发白，把熟蛋黄筛入黄油中，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
3️⃣筛入低筋面粉和玉米淀粉用刮刀混合均匀(抹茶味、可可味同样如此）。
步骤3/5 点击查看大图
4️⃣带上手套，把面团揉均匀，分成每个8-9克的小团子，搓圆，用大拇指按扁。5️⃣烤箱预热，上下火150度烘烤20分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
全部做好了
最后一步点击查看大图
酥到掉渣

小贴士

❤烤箱的温度供大家参考，每只烤箱的温度脾气不一样，适当调节~ ❤饼干刚刚出炉的时候会有点软，晾凉之后就会很酥了，酥到掉渣，酥到你心里！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 广东省

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