酱爆兔
酱爆兔肉是一款美味菜谱,主要原料有净兔肉,青笋,葱结等,这道菜能色泽红黄,肉质嫩鲜,咸甜适中,味美适口。
-
步骤1/5
点击查看大图
兔肉浸泡出血水后沥干,加入盐、糖、胡椒粉、黄酒、生抽、甜面酱、淀粉、葱姜水,充分搅拌后加入少许油搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
开始准备配料,葱切结,蒜、姜切片,小米辣和青椒切段,一根小米辣切碎,豆豉切碎,准备好豆瓣酱和泡椒酱,少许花椒粒
-
步骤3/5
点击查看大图
青笋加入少许盐腌制片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
将配料倒入锅内炒香后倒入腌制好的兔肉炒制
-
最后一步
点击查看大图
加入青笋和葱结,根据味道可以加少许盐、糖、味精后出锅
青椒和小米辣搭配味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 四川
酱爆兔的相关分类
酱爆兔的相关推荐
-
香辣水煮兔
11619人看过 -
香菇肉丁打卤面
224849人看过 -
香菇肉丁面
2183人看过 -
臊子~~香菇肉丁
50334人看过 -
香菇拌面
16843人看过 -
香菇木耳肉丁拌面
16510人看过 -
香菇肉丁
32067人看过 -
酸奶香蕉奥利奥
3924人看过 -
家常菜~韭黄炒肉
791人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#年夜饭红烧肉肥而不腻有技巧
12000人看过 -
京酱肉丝
2104人看过 -
#年在一起 鲜才够味#一口“腊”味,“花”样美味~腊肉炒菜花
11086人看过