小葱炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小葱切碎
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步骤2/4
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鸡蛋液加入菜籽油打散，放入切好的小葱
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步骤3/4
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一碗温水（就家里吃饭的碗就可以了，我家吃饭的饭碗比较大水，大概是鸡蛋液的三四倍吧）放入食盐化开倒入鸡蛋液中，盖上保鲜膜。大火蒸20分钟至蛋液凝固
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最后一步
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成品图
小贴士
我喜欢吃比较嫩的蛋羹水加的比较多，小葱炖蛋水少了不好吃。加点菜籽油出来会特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-01 · 江苏省
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